Reposteria Empresarial PRESENCIAL(orlando fl)

con Aval Universitario( Florida global university)

PROGRAMA PROFESIONAL DE REPOSTERÍA EMPRESARIAL

PLAN DE PAGO DISPONIBLE KLARNA Y PAYPAL AFTER PA

Confección y Decoración de Bizcochos & Panadería Profesional

Aval Universitario – Florida Global University

En Brenda’s Cake Academy, hemos diseñado un programa académico estructurado, progresivo y altamente práctico, enfocado en formar reposteros profesionales y emprendedores, capaces de transformar su talento en un negocio rentable y sostenible.

Este curso está diseñado para que el estudiante comience desde lo más básico y avance paso a paso hasta dominar técnicas avanzadas de repostería, decoración y panadería, culminando con una conferencia empresarial que los prepara para el mundo laboral y empresarial.

Al finalizar, el estudiante recibirá su certificación avalada por Florida Global University y Brenda’s Cake Academy, un respaldo académico de alto prestigio.

🎓 Estructura Académica del Programa

22 clases en total
- 20 clases formativas (más de un 80 % prácticas)
- Clase 21 – Conferencia Empresarial
- Clase 22 – Certificación ServSafe (extra opcional)(Con un costo adicional)

Las clases se desarrollan de forma progresiva, asegurando que el estudiante adquiera primero las bases fundamentales y luego avance hacia técnicas especializadas y de alto nivel profesional.

Durante el desarrollo del programa, se reconoce el esfuerzo, disciplina y excelencia de los estudiantes a través de insignias de reconocimiento, otorgadas a los participantes más destacados en el área de repostería empresarial y panadería, como incentivo al compromiso y crecimiento profesional.

📚 CONTENIDO ACADÉMICO DEL PROGRAMA

🍰 Bases de la Repostería Profesional

Confección del Bizcocho de Novia – Receta original de Brenda’s Cakes
- Bizcocho mojadito y esponjoso
- Elaboración del sirop paso a paso
- Cantidades correctas de sirop según el tamaño del bizcocho
Elaboración de frosting profesional para trabajo con boquillas
Calibración correcta del horno para una cocción perfecta
Transformación del bizcocho base en más de 10 sabores diferentes

🎂 Decoración Básica e Intermedia en Frosting

Decoración básica para bizcochos de cumpleaños
Decoracion Fashion Cake Basico, intermedia y avanzadas en frosting (técnicas modernas).
Montaje y decoración de cakes para BODA.
*Frosting para espatulado Perfecto y Decoracion.

En esta clase aprenderás el paso a paso cómo elaborar tu frosting y decorar tu cake como todo un esparto, el frostin tendrá apariencia de fondant cuando termines tu obra de arte.
🍰 Bizcochos de Sabores con harinas Pre-Mix
Chocolate
Marmoleado
Zanahoria
Red Velvet
Guayaba y queso
Coco
Tres leches
Cupcakes y más

🎨 Fondant Profesional

Fondant Básico

Amasado correcto
Pintado profesional
Técnica adecuada para cubrir cakes sin grumos ni cuarteaduras
Bordes perfectos
Cálculo exacto de fondant según el tamaño del cake

Fondant Intermedio (Bodas y Eventos)

Técnicas modernas y vanguardistas
Blondas
Lazos
Quilting
Colores perlados
Decoración elegante para eventos especiales

Fondant Avanzado

Cakes de varios pisos
Cakes personalizados de alta gama
Modelado de figuras
Técnicas visualmente impactantes para clientes premium
Y otras tecnicas mas...

🌸 Flores en Pastillage

Elaboración paso a paso de:
- Rosas
- Lirios Calas

🍞 Panadería Profesional

Elaboración de panes y productos de panadería
Técnicas profesionales aplicables a negocio

🍫 Chocolatería Artesanal

Derretido correcto del chocolate
Atemperado profesional
Arte en chocolate
Marshmallows
Fresas cubiertas
Paletas
Figuras en moldes
Técnicas adicionales de chocolatería

🍪 Galletas Artesanales

Elaboración de masa profesional
Técnicas de horneo
Uso de cortadores
Decoración en fondant
Galletas para bodas, baby showers, cumpleaños y eventos especiales.

🥐 Hojaldre Internacional (Hojaldre Comercial)

El estudiante aprenderá el manejo profesional del hojaldre comercial, enfocado en producción, presentación y rentabilidad, ideal para emprendimiento.

Elaboración paso a paso y técnicas de horneo de 10 productos altamente comerciales:

Pastelitos de guayaba
Quesito puertorriqueño
Chorizo a la gabardina
Estrellitas
Palmeras
Quesito cubano
Mil hojas
Trenzado relleno
Tornillo
Pastelito de carne

🎂 Montaje de Cake de Boda

Montaje completo de cake de boda en frosting
Desde la estructura hasta la decoración final
Práctica supervisada por maestros certificados y profesionales

🎤 Clase 21 – Conferencia Empresarial

Una clase clave que marca la diferencia entre aprender repostería y emprender con bases sólidas.

Los estudiantes recibirán orientación profesional sobre:

Permisos y licencias necesarias
Requisitos legales para establecer su primer negocio
Cumplimiento con el Departamento de Salud
Preparación para el mundo laboral y empresarial

👉 El estudiante no solo se gradúa como repostero,
sale preparado para emprender y monetizar su talento.

🧾 Clase 22 – Certificación ServSafe (Extra Opcional)

Certificación en Manipulación de Alimentos
No incluida en el costo del programa
Ideal para quienes desean abrir su propio negocio o cumplir requisitos oficiales.

💼 ENFOQUE EMPRESARIAL, MERCADEO Y FIJACIÓN DE PRECIOS

Además de la formación técnica, el programa integra un componente empresarial y de mercadeo profesional, diseñado para que el estudiante aprenda a vender su trabajo, posicionarse y generar ingresos reales.

Durante el curso aprenderán:

Cálculo correcto de costos
Fijación de precios para bizcochos, cakes de boda, panadería, hojaldre, chocolatería y galletas artesanales
Proyección como repostero/a profesional
Construcción de marca personal
Mercadeo estratégico en redes sociales
Cómo convertir seguidores en clientes reales,

🏅 RECONOCIMIENTOS ACADÉMICOS

Durante el desarrollo de las 22 clases, los estudiantes más destacados recibirán INSIGNIAS de reconocimiento, como estímulo a la excelencia, dedicación, disciplina y crecimiento profesional dentro del programa de Repostería Empresarial y Panadería Profesional.

🎓 GRADUACIÓN – DÍA DE LOGROS

El programa culmina con una ceremonia de graduación, un día especial diseñado para:

Reconocer el esfuerzo y dedicación de cada estudiante
Celebrar los logros alcanzados
Entregar las certificaciones oficiales
Honrar el compromiso académico y profesional

Un momento inolvidable que marca el inicio de una nueva etapa profesional.

🎓 CERTIFICACIÓN

Al completar el programa, el estudiante recibirá:

Certificación por CEL, avalada por Florida Global University
Certificación de Brenda’s Cake Academy

Un respaldo académico que valida su formación técnica, profesional y empresarial.

⭐ RESULTADO FINAL

✔ Formación desde lo más básico hasta lo más avanzado
✔ Maestros certificados y profesionales
✔ Aval universitario
✔ Reconocimientos académicos
✔ Graduación oficial
✔ Preparación real para emprender y monetizar.

💼 INVERSIÓN EN TU FUTURO PROFESIONAL

El Programa Profesional de Repostería Empresarial tiene una inversión total de:

$2,699

PLAN DE PAGO DISPONIBLE KLARNA Y PAYPAL AFTER PAY.

Esta inversión incluye:
✔ 22 clases (20 formativas + conferencia empresarial + opción ServSafe)
✔ Más de un 80 % de clases prácticas
✔ Formación desde nivel básico hasta avanzado
✔ Maestros certificados y profesionales
✔ Aval universitario – Florida Global University
✔ Certificación de Brenda’s Cake Academy
✔ Reconocimientos académicos durante el curso
✔ Ceremonia de graduación – Día de Logros
✔ Preparación real para emprender y monetizar

El costo Incluye uniforme y materiales

NO COMESTIBLES.

📌 No es un gasto, es una inversión en tu talento, tu negocio y tu futuro.

LUGAR: 4980 E. Colonial dr Orlando Fl

DIA A COMENZAR:

LUNES 29 DE JUNIO AL JUEVES 17 DE SEPTIEMBRE

(LUNES Y JUEVES 2 CLASES POR SEMANA)

5:00-8:00(HORARIO SE PUEDEN EXTENDER HASTA LAS 9:00 O MAS PARA CLASES AVANZADAS)

LUNES Y JUEVES(2 CLASES POR SEMANA)

PLAN DE PAGO DISPONIBLE

KLARNA Y PAYPAL AFTER PAY

👉 Cupos limitados.
👉 Inscríbete hoy y da el primer paso hacia tu independencia profesional.